生姜ごはん（7月号）
1人分 エネルギー：約322kcal 食塩相当量：1.7g
(補足)日本食品標準成分表2020年版（八訂）を基に計算
| 米 | 2カップ |
| 水 | 2カップ |
| だし昆布 | 1枚（10センチ角） |
| A 薄口しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 鶏肉（皮なし） | 40グラム |
| 新生姜 | 40グラム |
| にんじん | 2分の1本（40グラム） |
| 油あげ | 1枚 |
作り方
- 鶏肉は細かく切り、生姜とにんじんは千切りにする。油あげは油抜きし、千切りにする。
- 炊飯器に、洗ってザルにあげておいた米と水を入れ、だし昆布とA、1の具を入れて炊き上げる。
- ご飯が炊き上がったら、蒸らして混ぜる。
更新日：2025年07月28日