椿もち（1月号）
1個分 エネルギー：約122kcal 食塩相当量：0g
(補足)日本食品標準成分表2020年版（八訂）を基に計算
| A 白玉粉 | 10グラム |
| 水 | 大さじ2強 |
| B 牛乳 | 80ミリリットル |
| 薄力粉 | 40グラム |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 食紅 | 少量 |
| 市販のこしあん | 120グラム |
| 椿の葉 | 5枚 |
作り方
- ボウルにAを入れてこね、粒がなくなればBを加えて混ぜる。
- 1の生地をザルでこし、食紅でピンク色に染める。
- フライパンを熱し、生地を楕円形に流し入れ、表面が乾いたら裏返して焼き色が付かないように焼く（5枚焼く）。
- あんを5等分して俵型に成型する。3で包み、椿の葉をあしらう。
更新日：2025年12月26日